Czym chata bogata...

przekąski

chlebowe tartinki z musem z awokado

Zamiast do kanapek wykorzystałam ostatnio upieczony chleb do zrobienia tartinek chlebowych. Wypełniłam je musem z awokado i warzyw. Były pyszne, kolorowe i super zdrowe. Napewno je powtórze, może gdy zjawią się goście. 

 

Chlebowe tartinki z musem z awokado

 

chlebowe tartinki z musem z awokado.jpg

 

 

 

½ chleba razowego na zakwasie

2 awokado

sok z ½  cytryny

½ żółtej papryki

5 suszonych pomidorów z zalewy

2 łyżeczki pokruszonych migdałów

1 ząbek czosnku

sól,  pieprz

 

Chleb kroimy na dość cienkie kromki,  wykrawamy kółka wielkości foremek do ciastek,

wkładamy je do nich, i wciskamy dokładnie w dno i boki foremek,

pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni Celsjusza przez 15 minut, studzimy,

awokado obieramy, usuwamy pestkę, kroimy w kostkę,

czosnek obieramy, kroimy na kawałki,

miksujemy awokado z czosnkiem i dodatkiem soku z cytryny na gładką masę,

paprykę myjemy, kroimy z suszonymi pomidorami w małą kostkę,

migdały prażymy na suchej patelni,

do masy z awokado dodajemy paprykę,  pomidory,  sól i pieprz, mieszamy,

nakładamy porcje masy do tartinek z kromek chleba, posypujemy migdałami

 

 Inne pomysły na przekąski:

Ślimaczki z omleta z łososiem i pesto z rukoli

Czerwona przekąska w pomarańczach

Kruche ciastka z pastą z oliwek i suszonych pomidorów

Przekąska z kurczaka i szpinaku ala pizza

Kruche różowe ciastka z musem paprykowo-cebulowym

b¹dŸ eko!
Durszlak.pl
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów