Czym chata bogata...

sałatki

sałatka z kiełków rzodkiewki i kurek

Dzisiaj u mnie również sałatka. Pyszna i zdrowa, z moimi ulubionymi kiełkami rzodkiewki i z dodatkiem kurek. Cały czas zabieram się do hodowli kiełków i jakoś nie mogę się zebrać, więc na razie poluje na nie w sklepie, który jako jedyny w moim mieście ma czasami takie produkty.
Przechodzę do konkretów:)

Sałatka z kiełków rzodkiewki i kurek



50 g kurek

50 g kiełków rzodkiewki

1 papryka żółta

1 papryka czerwona

5 pomidorków koktajlowych

4 plastry szynki łososiowej

2 łyżki masła

ocet winny

sól, pieprz


  • kurki czyścimy, smażymy na łyżce masła przez 10 min, dodajemy sól i pieprz,
  • odkładamy do ostygnięcia,
  • na patelnie dodajemy drugą łyżkę masła, roztapiamy, przelewamy do miseczki, czekamy aż ostygnie,
  • do masła dodajemy łyżeczkę octu, sól i pieprz, mieszamy,
  • kiełki myjemy, dokładnie suszymy,
  • papryki i szynkę kroimy w paseczki, pomidorki w ćwiartki,
  • składniki sałatki łączymy, polewamy sosem, mieszamy i podajemy
Potrawa jest moją propozycją do akcji "II bar sałatkowy"

II Bar sałatkowy zaproszenie

b¹dŸ eko!
Durszlak.pl
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów